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民国饼店,老字号的优雅转身|趣香饼家包装及店面设计

瑞丰体育官网 设计总监: 郑铮

项目经理: 钟明媚

包装设计:陈策御、肖文婷、刘伟康

瑞丰体育官网 空间设计:刘宛玲、叶锐权、陈瑜

插图:黄绮琳、陈策御、陈瑜
瑞丰体育官网       平面摄影:CJ、20Animagis

空间摄影:黄早慧

施工/货架生产:艺景装饰

新潮而不失传统特色的优雅,让老字号重获活力。——从产品包装到店面空间的全面升级

瑞丰体育官网 早在20世纪30年代初,地处广州老西关的上九路、下九路与第十甫路片区就成为了政府重点划定的商业区,街道两旁建起骑楼,百货业、饮食业、金银业纷纷进驻,广州“上下九”开启了繁荣的篇章,时称“中国第一条商业步行街”。

卡尔·麦当斯摄于广州上下九,1949年3月 

上下九步行街成为了众多老字号品牌的摇篮,创建于1938年的传统广式糕点品牌趣香饼家也在这里开出了第一家店,也正是此次项目进行改造的店址。

都知道广州人会吃,但你可能不知道“食在广州、味在西关”这一说。而西关美食的集中体现,就是上下九一带这些密集分布的老字号。

1983年,繁华的上下九步行街

瑞丰体育官网 近百年后的今日,“上下九”仍是中国最著名的商业步行街之一,当年的许多老字号作为非物质文化遗产持续经营着。但面对层出不穷的新品牌和新潮流,老品牌该如何与年轻消费群体进行沟通?我们对传统老牌的活化提出了解决方案。

从产品包装开始,重新打开与年轻人的对话窗口。

瑞丰体育官网 在设计前期调研中,我们发现许多数据都表明近两届的年轻人更喜欢吃休闲零食了,20-35岁消费者成为绝对主力。而相较其他食品类别,女性的统治力量在零食领域尤为突出。但即便广式传统糕点拥有其独特的地缘印记与口味优势,年轻人们愿意为这样的外表买单吗?

典型的广式老字号糕点包装形象

瑞丰体育官网 “趣香”在粤语中音同“脆香”,命名取自传统的“酥、饼、卷”类小吃“又脆又香”的特点,在重新设计产品包装时,一口脆的点心碎片为设计师带来了灵感。

瑞丰体育官网立品设计创始人、设计总监

设计收费:面议瑞丰体育官网 元/平             

擅长类型: 品牌全案、零售空间、餐饮、展厅

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